Eine Kleinigkeit: “Die” Caipirinha ist m.E. weiblich. 
8cl sind meiner Meinung nach zu viel. Zumindest für den Durchschnitt, ich nehme für gewöhnlich 6cl, hängt aber auch von der Menge des “crushed ice” ab.
@Kat: Normaler Rum für ne Caipi? Um Gottes Willen, Cachaca ist viel milder und paßt perfekt für dieses Getränk.
